Food Archive

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떡국떡 보관 방법 (냉장/냉동)

떡국떡 보관법 떡국은 설날을 대표하는 음식인데요. 떡국 이외에도 떡라면, 호떡볶이, 떡꼬치, 떡피자 등 다양한 요리로 떡국떡을 사용하기도 합니다. 하지만 떡의 경우 수분 함량이 높은 상태에서 유통돼 효모와 곰팡이 등이 증식할 수 있는데요. 그래서 오늘은 요리에 사용하고 남은 떡국떡을 보관하는 방법에 대해서 살펴보고자 합니다. 냉장 보관법 밀폐용기에 떡국떡을 담은 후 불순물이 없는 깨끗한

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루이보스티 효능 5가지

루이보스차 효능 루이보스는 남아프리카공화국 케이프타운의 고산지대에서 자라는 콩과의 관목으로 관목의 잎을 발효시켜 만든 차가 루이보스차입니다. 수 세기 동안 아프리카 남부 지방에서 소비되어오다가 전 세계적으로 사랑받는 음료가 되었습니다. 아프리칸스어로 붉은 관목이라는 뜻을 지닌 것처럼 우려낸 찻물의 색깔이 홍차와 매우 유사해 케이프타운으로 이주한 네덜란드인이 홍차 대용품으로 음용했다고 하는데요. 차 이외에도 아이스티, 라떼, 카푸치노로도 인기가

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고로쇠물 효능 8가지

고로쇠수액 효과 고로쇠는 뼈에 이로운 수액이 들어 있다는 뜻의 골리수(骨利水) 나무에서 유래된 것으로 단풍나무속에 속합니다. 잎은 손바닥 모양으로 5갈래로 갈라지고 5~6월에는 ‘영원한 행복’을 뜻하는 노란 꽃이 핍니다. 단풍나무속에 속해 가을에 단풍나무처럼 붉게 물이 들기 때문에 단풍나무로 착각하기 쉬우나 잎에 톱니가 없고 줄기를 자르면 진액(수액)이 나온다는 점에서 다릅니다. 우리나라 고로쇠나무 종류는 약 10여

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건강한 간식 TOP 10

건강 간식 인기순위 TOP 10 건강한 간식은 신체에 필요한 영양소를 제공하며 에너지를 안정적으로 제공하여 혈당 수준을 유지합니다. 또한 적절한 식사 간격을 유지하고 과식을 방지하여 체중을 관리하는 데 도움이 됩니다. 지나친 공복이나 과식은 대사율에 부정적인 영향을 미칠 수 있는데 적절한 간식을 통해 대사율을 유지할 수 있습니다. 오늘은 온라인 패널서비스 패널나우가 2024년 1월 31일부터