Food Archive

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미국산 소고기 수입국 TOP 20, 한국 몇 위?

미국산 쇠고기 수출 대상국 TOP 20 2018년 미국은 119개국에 쇠고기를 수출했는데요. 총 수출량은 14억 3,125만 kg으로 2017년 대비 10.3% 증가한 수치입니다. 14억 kg를 최초로 초과하여 역대 최고 수출 기록을 세웠습니다. 쇠고기 산업 정보 사이트 Beef2Live 를 통해 미국 쇠고기를 가장 많이 수입한 국가가 어디인지 알아보고자 합니다. 2018년 미국산 소고기 수입국 TOP 20

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마늘 최대 수출국 TOP 15

2017년 마늘 가장 많이 수출한 나라 TOP 15 마늘은 전 세계적으로 가장 인기 있고 많이 사용되는 향신료로, 항균 및 항암 효과, 빈혈 완화, 저혈압 개선 등 주방의 약방 역할을 하는 식품인데요. 오랫동안 지중해 지역과 아시아에서 요리의 주된 향신료로 사용해 왔으며 마늘의 건강 효능과 음식의 맛을 돋우는 향으로 인하여 인기가 점점 많아지고 있습니다.

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밥 냉동보관법 및 해동법

갓 지은 밥맛 그대로 냉동하는법 1인 가구, 잦은 외식, 음식 배달 등 집에서 밥을 먹는 횟수가 적을 경우 매번 밥을 짓는 일이 번거롭게 느껴지는데요. 시간을 절약하고 번거로움을 덜기 위해 밥을 한 번에 많이 지어 나눠 먹고 싶을 때가 있습니다. 하지만, 밥을 상온 또는 보온밥솥에 두면 노화가 진전돼 영양성분 및 수분의 함량이 달라지게

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꿀 수출국 TOP 15

2017년 꿀 가장 많이 수출한 나라 TOP 15 벌꿀은 오랜 옛날부터 인류가 먹은 식품으로, 식용 및 약용뿐만 아니라 사체의 방부제, 미라 제작, 과실의 보존 등에도 사용해 왔는데요. 한국에서도 오래전부터 벌꿀을 채집해 귀한 약품과 식품으로 사용해왔습니다. 2017년 세계 꿀 수출액은 총 24억 달러 (2조 7,190억 원)로 2013년 대비 15.2%, 2016년 대비 7.47% 증가한