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2021년 글로벌 초콜릿 수출 국가 TOP 10 2021년에 전 세계로 수출된 초콜릿 수출액은 327억 달러(42.5조 원)에 달했는데요. 2017년 277억 달러 대비 18.1%, 2020년 292억 달러 대비 12.0% 증가한 수치입니다. 오늘은 지난 한 해 동안 전 세계에서 초콜릿을 가장 많이 수출하는 나라가 어디인지 알아보고자 합니다. 2021년 세계 수출국 TOP 10 (단위: 억 달러,

요리 소스 인기순위 TOP 10 소스는 식재료에 맛, 수분 및 시각적 매력을 주는 식품으로, 라틴어 살사(salsa)에서 유래된 프랑스 단어입니다. 세계에서 가장 오래된 요리 소스는 고대 그리스와 로마에서 인기 있었던 생선 소스 가룸(garum)으로, 생선에 소금을 겹겹이 쌓고 걸쭉하고 매운 소스가 될 때까지 몇 달 동안 발효시켜 만들었습니다. 가룸은 다양한 요리에 풍미를 더하는 조미료로

가장 선호하는 우리나라 전통 간식 TOP 10 레트로(Retro) 열풍으로 할아버지, 할머니들이 즐겨 찾던 전통 간식이 2030세대 사이에서도 인기 간식으로 자리 잡고 있는데요. 기성세대에게는 추억의 음식이 익숙하지만, 젊은층에게는 낯설고 새롭게 느껴지기 때문에 흥미를 갖게 하기 때문입니다. 또한, 서양식 디저트보다 한국인의 몸에 잘 맞고 건강에 좋은 재료를 사용하는 간식이 많아 선호도와 만족도도 높게 나타나는데요.

세상에서 가장 달콤한 과일 TOP 10 과일을 살 때에는 가장 달콤한 제품을 사기 위해 고심하지만, 막상 먹을 때에는 과일이 지닌 당분 함량으로 인하여 되려 몸에 해로운 영향을 끼치는 것은 아닐까 염려되기도 하는데요. 육류를 제외한 대부분의 자연식품은 천연 당분을 함유하고 있는데요. 그중 과일은 많은 당분을 함유하고 있어 다이어트를 하거나 당뇨 등 특정 질환을