슈퍼푸드 브라질넛트 7가지 효능 및 부작용

아마존 열대 우림의 선물, 브라질너트(Brazil Nuts)

브라질 너트는 아마존 북부 지역에서 자라는 브라질너트 나무 열매의 단단한 껍질 속에 있는 씨앗인데요. 베네수엘라, 콜롬비아, 페루, 브라질 등 남미 대륙에서 연간 2만 톤 이상 생산하는 주요 수출품입니다. 필수 단백질, 필수 지방산, 탄수화물, 미네랄, 토코페롤 및 식이섬유는 물론이거니와 강력한 항산화 영양소인 셀레늄(Se)의 함량이 전 세계 식품 중 가장 많이 함유되어 있어 전 세계적으로 주목을 받고 있는 인기 있는 견과류입니다. 그럼, 슈퍼푸드로 손꼽히는 브라질 너트의 탁월한 효능 을 자세히 알아볼까요?

브라질 너트 효능 및 부작용입니다

1. 면역 시스템 강화

브라질 너트의 풍부한 셀레늄은 체내 면역력을 높여 건강 관리에 도움이 될 뿐만 아니라, 글루타티온의 활발한 생성을 도와 체내 활성 산소를 제거하여 혈관 질환 및 각종 암을 예방하는데 탁월한 효과를 보이고 있습니다. 현대인이 겪는 질환 중 90%가 활성산소와 관련이 있기 때문에 브라질넛트와 같은 강력한 항산화 식품이 주목받을 수밖에 없는 것이지요.

2. 심장 건강

혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 각종 성인병을 유발하는 동물성 지방인 포화지방과 달리 불포화지방산은 심장병과 콜레스테롤을 낮춰주는 필수 지방산인데요. 브라질너트의 불포화지방산의 함량이 놀라울 정도로 매우 높아 꾸준하게 섭취할 시 콜레스테롤 수치를 균형 있게 조절하여 심장의 건강을 개선하며 심장 마비 및 뇌졸중을 예방하는데 도움이 됩니다.

3. 소화 기관 조절

풍부한 섬유질은 위장 기관에서 연동 운동을 촉진하고 체내에서 음식이 이동하는 동안 가능한 많은 영양분을 추출합니다. 또한, 소화 기관을 깨끗하게 유지하고 소화 기능을 원활하게 해줘 에너지 수준을 높여줘 체중을 줄이는데 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 위궤양, 변비, 위경련, 결장암 등 위장 질환을 예방하는 데에도 탁월합니다. 하지만 과다 섭취 시 역효과로 설사 또는 소화불량 등 셀레늄 과잉 증세가 나타날 수 있으니 주의하시길 바랍니다.

4. 호르몬 기능 개선

셀레늄은 체온 유지 및 신진대사의 균형을 유지하는 갑상선의 기능이 원활하게 발휘되는데 매우 중요한 역할을 맡고 있는데요. 셀레늄이 갑상선 호르몬 생성으로 발생하는 조직의 유해한 물질을 감소시킴으로써 세포를 보호하여 갑상선의 기능이 원활하게 이뤄지도록 돕고 있기 때문이에요.

5. 피부 노화 방지 및 여드름 치료

셀레늄은 ‘비타민 G’라 불리는 글루타티온의 활성을 자극하여 피부를 건강하게 해주며 피부 탄력을 향상시켜 노화 및 피부암을 예방하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 또한, 브라질너트의 기름에 함유된 풍부한 비타민과 항산화 성분은 여드름을 줄이고 예방하는 데에도 효과가 있습니다.

6. 체중 감량과 성장 및 회복 촉진

높은 식이섬유, 단백질, 복합탄수화물 등 높은 영양 밀도를 가지고 있어 소량에도 포만감을 쉽게 느껴 건강에 해로운 간식으로 여분의 칼로리를 채우려는 식욕이 줄어듭니다. 또한, 근육과 세포의 성장 및 상처 치유에 필수적인 단백질이 매우 풍부해 소량으로 고단백질을 얻을 수 있다는 점에서 매우 좋습니다. 다만, 브라질너트의 1온스(28.35 그램)에는 약 200칼로리가 들어 있으므로 하루 6알 이내로 섭취하는 것이 좋으며 한꺼번에 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.

7. 영양분 흡수 촉진

마그네슘 또한 풍부하여 소화 시스템에서 영양분을 효율적으로 추출하여 흡수하도록 도와 같은 음식을 먹어도 더 많은 영양분을 체내에 공급하도록 합니다. 또한, 음식을 통해 섭취하기 어려운 아연도 풍부하게 들어 있어 단백질의 합성과 면역 기능의 유지를 돕습니다.

브라질너트의 부작용

브라질 너트가 가지고 있는 다양한 건강상의 이점에도 불구하고 높은 수치의 칼로리와 포화 지방으로 인하여 설사, 복통 등 부작용이 일어날 수 있는데요. 앞서 얘기했듯이 하루에 3~6알 정도 섭취하시고 한꺼번에 많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 특히, 심장 질환 및 견과류 알레르기가 있는 분들은 각별한 주의가 필요합니다.