우엉차 효능 10가지 및 만드는 방법과 부작용 알아보기

2018.01.08 3:30 by bliss in Food No Comments

우엉차 효능 및 만들기

오래전부터 유럽, 북미, 아시아에서 이뇨제, 발한제, 해독제 등 치료의 목적으로 우엉 뿌리를 섭취해온 기록이 있는데요. 장아찌, 조림, 샐러드, 즙 등 다양한 요리에서 뿌리채소로 사용되기도 하지만, 건강차의 재료로도 많이 알려져 있지요. 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 철, 구리 등 다양한 미네랄을 함유하고 있으며 비타민 C, B6 및 엽산도 포함돼 있어 건강에 매우 이로운 식품입니다. 그럼, 우엉차의 효능과 만드는 방법을 함께 살펴볼까요?

1. 소화 기능 개선

식욕을 자극하고 혈당 수치를 낮추는데 도움이 되며, 간, 신장, 요로, 대장에서 나오는 독소와 폐기물을 제거하는 혈액 청정기입니다. 특히, 과민성대장 증후군의 증세를 개선하는데 매우 효과적입니다.

2. 면역력 증진

박테리아와 싸우는 항산화 물질을 포함하고 있어 면역을 증진시키는데 도움이 됩니다.

3. 혈액의 청결 및 순환 촉진

혈액 내 독소를 정화하여 깨끗한 피를 만드는데 도움이 됩니다. 또한, 혈액 순환에 도움이 됩니다.

4. 당뇨병 관리

가용성 섬유질의 일종인 이눌린(inulin)을 함유하고 있어 혈당 수치를 낮춰 당뇨병 환자에게 매우 좋은 식품입니다. 또한, 당뇨병성 망막증 등과 같은 당뇨 합병증을 예방하거나 개선하는데 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

5. 특정 암 예방

중세 시대에 유럽에서는 여러 종양을 치료하는데 우엉 뿌리가 사용됐습니다. 유방암, 췌장암, 결장암 등 특정 유형의 암에 효과적이다는 동물 연구 결과가 발표됐습니다.

6. 관절염 완화

우수한 항 염증 작용을 하여 류머티즘 관절염에 의한 염증과 부종을 줄이는데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다.

7. 우울증 및 인후통, 편도선염 등 만성 통증 완화

오래전부터 인후통과 편도선염에 유용한 자연치료제로 사용되어 왔습니다. 기침 및 호흡기 문제를 완화시키고 특히 목구멍의 염증을 줄여 치유를 촉진하는데 도움이 됩니다. 편도 부었을 때 빨리 낫는법 7가지 와 만성 기침의 원인 및 증상 이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요. 또한, 우울증을 완화하는 데에도 도움이 됩니다.

8. 이뇨 효과

천연 이뇨제로 체내에 과도하게 쌓인 체액과 나트륨을 제거하여 신장 기능뿐만 아니라 전반적인 건강 상태를 개선합니다. 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진하여 다이어트 식품으로도 좋습니다.

9. 피부 건강

천연 해독제로 피부를 손상시키는 체내 유해한 독소를 제거하여 피부의 건강을 개선하고 조기 노화를 예방하는데 도움이 됩니다. 건선, 습진 등에도 효과적입니다.

10. 여드름 치료

철, 탄닌, 칼륨, 플라보노이드 등 각종 미네랄과 항산화 물질을 함유하고 있어 여드름을 없앨 뿐만 아니라 발생 빈도를 줄여 줍니다. 차로 마셔도 좋지만, 찻물 등으로 세안하거나 부분 팩을 해도 도움이 됩니다. 또는 우엉 성분이 들어간 천연 화장품 및 세안제를 사용해도 좋습니다.

우엉차 만드는 방법

단단하고 신선한 뿌리를 사서 칼로 긁어 닦으세요. 냄비에 물 3컵과 잘게 썬 뿌리 2큰술을 넣고 30분 동안 끓이세요. 불을 끄고 20분 동안 더 우려낸 후 마시면 됩니다. 이외에도 환절기 및 겨울철에 마시면 좋은 얼그레이 홍차 의 효능이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.