캐슈너트 효능 12가지, 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 먹는 슈퍼 견과류

2017.11.28 1:42 by bliss in Food No Comments

캐슈넛(cashew nuts) 효능 및 칼로리

중남미 원산의 옻나무과에 속하는 열대성 상록수의 씨앗으로 구부러진 모양이 독특한 흰색을 띠고 있으며 다른 견과류보다 식감이 부드럽습니다. 천연 산화제 효능뿐만 아니라, 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부하여 건강상의 이점이 매우 많습니다. 영국의 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 먹은 주전부리 식품으로, 자연의 정력제로 불리기도 합니다. 그럼, 캐슈너트의 놀라운 효능에 대해 자세히 알아볼까요?

1. 암 예방

프로안토시아니딘(proanthocyanidins)과 구리 함량이 매우 높아 암세포에 대항하여 싸워 증식을 억제시킵니다. 특히, 결장암 예방에 좋습니다.

2. 심장 질환 예방

다른 견과류보다 지방 함량이 낮으며 심장의 건강에 좋은 올레산(oleic acid)을 함유하고 있는데요. 올레산은 콜레스테롤이 없으며 심장 질환 예방에 좋은 항산화제가 있습니다.

3. 성인병 예방

혈압을 낮춰주는 마그네슘을 풍부하게 들어 있어 고혈압을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한, 비타민K, 리놀레산, 판토텐산 등이 풍부해 고혈압·당뇨병·고지혈증 같은 각종 성인병 예방에 효과적입니다.

4. 유해산소 제거

활성산소는 생체 조직을 공격하고 세표를 손상시켜 유해산소(산소 쓰레기)라고 불리는데요. 체내에 활성산소가 과잉 생산되면 피부 노화, 뇌졸중, 심혈관 질환, 암, 치매, 파킨슨병, 간염, 신장염, 아토피성 피부염 등 각종 질병에 노출됩니다. 캐슈너트에 들어 있는 셀레늄, 구리, 마그네슘 등 항산화 효소가 풍부하여 몸속으로 들어간 산소가 산화되는 과정에서 생성되는 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.