신장에 안좋은 음식 10가지

2020.03.07 7:13 by bliss in Food No Comments

콩팥 건강을 위한 워스트 푸드 10가지

신장은 수분과 전해질 균형을 유지하고 혈액에서 폐기물을 제거하는 데 도움이 되는 필수 기관입니다. 신장이 제대로 작동하지 않으면 체액과 노폐물이 체내에 축적됩니다. 시간이 지남에 따라 이 노폐물과 여분의 체액은 뼈, 심장 및 기타 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 신장 질환이 있는 사람은 신장이 완전히 기능하지 못합니다. 그러므로 단백질, 나트륨, 칼륨 및 인을 포함하여 신장에 문제가 있는 영양소를 섭취하면 신장이 손상 될 수 있습니다. 신장 질환 관리를 위한 건강한 신장식이 요법을 따르지 않으면 혈압 상승, 소변 단백질 증가 및 기타 건강 위험을 야기할 수 있습니다. 오늘은 미국 건강 저서 및 미디어 프랜차이즈 ‘Eat This, Not That’을 통해 콩팥 건강을 위해 좋지 않은 음식은 무엇인지 알아보고자 합니다.

1. 말린 콩과 완두콩 (Dried beans and peas)

말린 콩과 완두콩은 신장 질환에 좋지 않은 인 함량이 매우 높습니다. 또한, 콩과 완두콩의 통조림은 나트륨 함량이 높기 때문에 피하는 것이 좋습니다.

2. 유제품 (Dairy Products)

유제품에는 신장 질환자들이 피해야 할 인과 칼륨이 다량 함유되어 있어 우유, 아이스크림, 요거트 및 치즈를 포함한 유제품은 피해야 합니다. 유제품은 다른 음식과 함께 섭취하는 경우가 많은데요. 다른 인과 칼륨이 풍부한 음식과 함께 섭취해 한 번에 너무 많은 인과 칼륨이 섭취되지 않도록 주의해야 합니다. 세계 최대 우유 소비국 TOP 30 및 세계 최대 치즈 소비국 TOP 10 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

3. 견과류 (Nuts)

견과류에는 영양분과 미네랄이 풍부하지만, 불행히도 칼륨, 인 및 나트륨이 풍부합니다. 땅콩버터 또한 포함됩니다. 땅콩버터 대신, 버터, 마가린, 잼 등으로 대체하는 것이 좋습니다.

4. 밀기울 제품 (Bran Products)

통밀빵, 곡물빵, 오트밀 및 시리얼과 같은 밀기울(겨) 제품에는 인과 칼륨이 많이 포함되어 있으므로 신장 문제로 고통받는 경우 흰 빵을 먹는 것이 좋습니다. 또한, 많은 빵 제품은 나트륨 함량이 높은 경향이 있으므로 많이 섭취 하지 않은 것이 좋습니다.

5. 바나나 (Bananas)

바나나는 칼륨이 가장 많은 과일로 알려져 있습니다. 바나나는 그대로 섭취하기도 하지만, 주스를 만들 시에도 많이 사용되는데요. 불행히도 많은 과일은 칼륨 함량이 높으므로 오렌지 주스, 토마토 주스, 자두 주스, 살구 주스 및 자몽 주스를 포함하여 생과일주스를 만들거나 섭취할 시 바나나를 첨가하지 않은 것이 좋습니다. 세계 최대 바나나 수출국 TOP 15 및 바나나 껍질 활용법 12가지 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

6. 감자 및 고구마 (White Potatoes/Sweet Potatoes)

감자를 물에 담가 끓이면 칼륨을 50% 줄일 수 있지만 감자에 들어 있는 모든 칼륨을 제거할 수는 없습니다. 감자와 고구마 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

7. 육류 및 가공육 (Red Meat/Processed Meats)

붉은 육류와 가공 육류에는 나트륨, 단백질 및 인이 많아 피하는 것이 좋습니다. 당뇨병과 신장병 환자 모두 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있습니다. 연구 결과에 따르면 붉은 육류 섭취를 제한하면 신장 질환의 진행을 늦추고 심혈관 위험을 줄일 수 있습니다. 육류를 섭취하고자 할 시 껍질을 제거한 닭고기를 먹는 것이 좋습니다. 세계 최대 육류 소비국 TOP 40 및 한국인이 가장 좋아하는 육류 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.