헴프씨드 효능 9가지, 식물성 고단백 슈퍼푸드 대마씨
슈퍼푸드 햄프씨드(hemp seed) 놀라운 효능
영어 hemp(헴프)는 마약류 대마초를 만드는데 사용하는 대마를 말하는데요. 대마의 THC(delta-9 tetrahydrocannabinol) 함유량이 6~20%로 높은 종은 마리화나로 분류되고, THC 성분 함유량이 1~2% 이내로 낮은 종은 헴프(hemp)로 분류됩니다. 헴프씨드는 가공할 시 씨앗의 껍질을 벗겨내 환각 성분을 완전히 제거하여 만든 것으로 저칼로리이지만 식물성 단백질과 다가불포화지방산(오메가 3,6) 등이 매우 풍부할 뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 영양식 및 다이어트 식품으로 각광받고 있어요. 이미 북미, 호주, 유럽, 중국 등에서 슈퍼푸드 또는 슈퍼씨앗으로 불리며 인기가 아주 많습니다. 그럼, 헴프씨드의 영양성분이 주는 효능을 함께 알아볼까요?
1. 심장 질환 예방
햄프씨드에 함유된 필수 아미노산 아르기닌(arginine)이 체내에서 산화질소를 생성하는데요. 산화질소(Nitric oxide)는 동맥을 이완시켜 혈액의 흐름을 원활하게 해주며 협심증, 고혈압, 뇌졸중 등을 개선하거나 예방하는데 도움을 줍니다.
2. 성장 또는 건강 상태 유지
필수 지방산(다가불포화지방산)은 성장 또는 건강 상태의 유지를 위하여 체외로부터 섭취해야 할 지방산인데요. 헴프씨드에는 오메가-6 지방산의 일종인 리놀레산(linolenic acid)과 오메가-3 지방산의 일종인 알파 리놀렌산(alpha-linolenic acid) 2가지의 필수 지방산이 함유되어 있어요. 특히, 2가지의 필수 지방산이 건강한 사람에게 가장 적당한 최적 비율(오메가-3:오메가-6=1:3)로 함유하고 있어 몸의 건강을 유지하는데 큰 도움이 됩니다.
3. 면역 체계 개선
씨앗에 함유된 오메가-3과 오메가-6의 필수 지방산은 인체의 면역 체계를 조절하고 강화시켜 면역 질환에 걸릴 위험을 낮춰 주며 면역 체계의 장애를 치료하는 데에도 도움을 줍니다.
4. 풍부한 단백질 공급 및 체중 감량
고단백질인 이데스틴(edestin)과 알부민(albumin)와 필수 아미노산 아르기닌(arginine)이 함유하고 있습니다. 씨앗에 함유된 단백질 함량은 쇠고기, 어린 양고기뿐만 아니라 고대 잉카 문명 시절부터 재배된 고단백 및 고영양식품으로 알려진 퀴노아(quinoa)의 단백질 함량과 비슷한 정도로 풍부한 단백질을 함유하고 있습니다. 성장기의 어린이 및 청소년, 산모, 노인에게 특히 좋습니다. 또한, 신체에서 생산 및 합성할 수 없어 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산이 매우 풍부하여 단백질의 완전한 공급원으로 볼 수 있습니다. 풍부한 필수 아미노산은 소화 과정을 늦춰 자연 식욕 억제제로 알려져 있어 체중 감량에도 도움이 됩니다.
5. 소화 기능 향상
가용성 및 불용성 식이섬유 모두 풍부하여 소화계의 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다. 음식물이 소화관을 통과하는 시간을 단축시키고 체내 노폐물과 독소를 제거하여 소화 기능을 향상시켜 줍니다.
6. 피부의 건강 및 피부 질환의 치료
다가불포화지방산(PUFA, Polyhydric unsaturated fatty acid)은 피부 세포의 성장을 촉진하고 건조하거나 가려운 증세를 완화시켜주며 건강하고 부드러운 피부를 유지할 수 있도록 돕습니다.
7. 신체 영양 밸런스 유지
체내에서 형성되지 않은 비타민 B와 E 등 각종 비타민과 칼슘, 마그네슘, 철분, 아연 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 부족한 영양소 보충해줍니다.
8. 월경전 증후군 증상 개선
여성의 80% 이상이 겪는 월경전 증후군은 월경 전에 반복적으로 발생하는 정서적, 행동적, 신체적 증상으로 요통, 유방통, 소화불량, 기억 장애, 불안, 우울감, 공격성, 부종 등이 있는데요. 대마씨에 함유된 감마 리놀렌산(gamma-linolenic acid)이 월경전증후군의 주요 원인인 프로락틴(prolactin)의 과도한 분비를 줄여 호르몬의 균형을 유지시켜 월경전 증후군의 증상을 개선해 줍니다.
9. 다발성 경화증 예방 및 개선
뇌신경 세포를 감싸고 있는 미엘린(myelin)과 세포 내 호흡 및 에너지 생성기관인 미토콘드리아(mitochondria)의 막을 개선해 다발성 경화증을 예방 및 개선할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 다발성 경화증(multiple sclerosis)은 뇌, 척수, 시신경을 포함하는 중추신경계에 발생하는 만성 신경면역계 질환입니다.
씨앗뿐만 아니라 영양제, 오일, 우유 등 다양한 제품이 있으니 자신에게 맞는 제품을 선택해 섭취하시면 됩니다. 전 세계인에게 각광받는 슈퍼푸드로 더욱더 건강해지시길 바라요.
