과일과 채소 더 오래 싱싱하게 보관하는 방법 과일과 채소를 고를 때 조금 더 신선한 것을 구입하기 위해 신경을 쓰지만, 구입한 이후 냉장고에 보관할 시에는 신경을 덜 쓰게 되는 경우가 많은데요. 하지만 냉장고에 보관할 시 과일이나 채소에 물기가 생겨 금방 상하거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 이를 막기 위해 제습 효과가 탁월한 신문지로 감싸주면 습기를

마 먹는법 및 보관법 ‘산 속의 장어’라고 불리는 마는 삼국유사에 기록될 정도로 오래전부터 약재료와 식재료로 폭넓게 이용해 온 뿌리줄기인데요. 「동의보감」에서는 ‘신을 보호하고 오장을 튼튼히 하여 기력을 돋우고 근육과 뼈를 강하게 한다’고 기록되어 있습니다. 오늘은 마의 효능 및 먹는 법에 대해 알아보고자 합니다. 마 효능 면역력 증가 장내 유익균 증가 병원성 대장균 감소

물 대체 가능 vs 불가능 음료 생명과 건강 유지에 충분한 수분 공급이 중요하다는 사실은 누구나 알고 있을 텐데요. 그럼에도 불구하고 물 마시는 게 고역인 사람들에게는 고된 숙제입니다. 그래서 아무 맛이 나지 않은 밍밍한 맹물을 마시는 대신에 차로 대체하려는 사람들이 적지 않은데요. 하지만 수분 공급을 위해 차를 마실 경우 차에 함유된 카페인과 약재

기억력과 집중력 높이는 식품 10가지 뇌기능을 담당하는 신경전달물질을 잘 만들기 위해서는 음식을 균형 있게 잘 섭취해야 하고 충분한 휴식 시간과 수면이 필요한데요. 신경전달물질의 합성과 대사에 필수적인 영양소들이 결핍되면 뇌기능이 떨어지고 기억력 감퇴, 우울증, 감각기능 저하, 신경염 등을 않게 됩니다. 두뇌를 최상의 상태로 유지하기 위해서는 먹는 음식이 매우 중요한 이유입니다. 오늘은 미국 건강