한라봉 효능, 칼로리, 고르는법, 보관법 껍질까지도 영양이 풍성한 겨울 제철과일

2018.01.11 3:43 by bliss in Food No Comments

겨울 제철 음식 한라봉의 효능 및 구입 요령

감귤류에 속한 과일로 수확 시기는 12월부터 3월까지로 겨울 제철 음식입니다. 겨울철 체력을 보강해주고 식욕을 증진시키는데 도움을 줘 제철 과일로 챙겨드시면 좋습니다. 그럼, 한라봉의 효능과 고르는 법 등을 함께 살펴볼까요?

1. 저칼로리 다이어트 식품

100g에 48kcal로 배(51kcal), 사과(52kcal), 바나나 (88kcal)보다 칼로리가 낮아 다이어트에 적합한 과일입니다. 귤 크기별·무게별 칼로리 가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.

2. 면역력 증진

비타민 C가 풍부하게 들어 있어 체내 면역력을 강화시키고 감기, 염증 및 호흡기 질환 등 각종 질병으로부터 몸을 보호해줍니다. 매일 비타민 C를 먹어야 하는 이유 가 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.

3. 각종 암 및 심혈관계 질환 예방

겉껍질에 들어 있는 리모넨(limonene) 성분은 항암 효과가 있으며 속껍질에 들어 있는 헤스페리딘(hesperidin) 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화, 뇌졸중 등 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 껍질을 버리지 말고 깨끗하게 씻은 후 말려서 차로 끓여 마시면 좋습니다.

4. 피로 회복 및 감기 예방

비타민 C와 구연산이 풍부하여 피로 회복과 감기를 예방하는데 도움을 줍니다.

5. 노화 방지

과일이나 채소에서 발견되는 강력한 항산화제인 카르티노이드라는 성분이 들어 있어 피부의 건강을 지켜주며 노화를 예방하는데 효과가 있습니다.

6. 가래, 기침, 천식 완화

한의학에서 천식이나 가래와 기침을 감소시킨다고 합니다. 만성 기침의 원인과 증상 및 기침과 가래에 좋은 음식 이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길 바라요.

7. 빈혈 예방

비타민 C가 풍부하게 들어 있어 빈혈을 예방하는데 효과적이며 철분이 흡수되는 것을 도와줍니다.

8. 성장 발달 및 골다공증 예방

일반 감귤보다 칼슘이 5배가 많아 어린이 및 청소년의 성장 발달을 돕고, 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다. 비타민 C가 철분의 체내 흡수를 돕기 때문에 철분 함유량이 높은 브로콜리와 함께 먹으면 더욱 좋습니다.

9. 눈의 건강

비타민 A가 들어 있어 눈의 피로를 풀어주고 맑게 해줘 눈의 건강을 돕습니다.

고르는 법(구입 요령)

껍질이 얇고 묵직한 것이 당도가 높습니다. 껍질이 아주 들뜨거나 주름이 많이 진 경우 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많으니 피하는 것이 좋습니다. 막 수확한 과일은 금방 수확한 것은 푸석하고 즙이 적으며 피하거나 구입 후 그늘지고 서늘한 곳에서 며칠 동안 숙성시킨 후 드시면 좋습니다. 신맛이 강한 경우에도 숙성시키면 당도가 올라갑니다.