전세계 식용유 종류 인기순위 TOP 9
세계에서 가장 인기 있는 식물성 기름 TOP 9
식물성 기름(vegetable oils)은 식물로부터 추출한 유지 또는 지방으로 비타민 E, A, B1, 오메가-3 및 오메가-6 지방산과 같은 필수 영양소를 제공하고 있기 때문에 동물성 지방보다 건강에 도움이 됩니다. 우크라이나 사태 장기화 및 인도네시아 정부의 팜유 수출 중단으로 세계 곳곳에서 식용유 대란이 일어나고 있는데요. 국내에서도 사재기 움직임이 나타나면서 일부 대형 유통매장에서 식용유 제품이 품귀 현상을 빚고 있습니다. 오늘은 독일 통계조사기관 Statista를 통해서 세계에서 가장 많이 소비되는 식물성 기름은 무엇인지 살펴보고자 합니다.
2021/22 세계 식물성 기름 소비량 TOP 9 (단위: 만 톤)
- 팜유 (야자유): 7,387
- 대두유 (콩기름): 6,024
- 유채씨유 (카놀라유): 2,885
- 해바라기씨유: 2,047
- 팜커널유 (야자핵유): 864
- 낙화생유 (땅콩기름): 648
- 면실유 (목화씨기름): 502
- 코코넛오일: 353
- 올리브유: 319
2021-22년 전 세계 식물성 기름 소비량은 약 2억 914만 톤에 달했습니다. 식물성 기름은 식용유로 사용하거나 연료 생산에 사용할 수 있습니다. 세계에서 가장 인기 있는 식물성 기름은 ‘팜유'(7,387만 톤)으로 팜유의 약 90%은 식품 소비에 사용되는 것으로 추정되며, 나머지 10%는 화장품, 의약품, 연료와 같은 산업에 소비됩니다. 그다음으로 ‘대두유'(6,024만 톤), ‘유채씨유'(2,885만 톤), ‘해바라기씨유'(2,047만 톤) 순으로 뒤를 이었습니다.
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세계에서 가장 많이 소비되는 식물성 기름을 알아보는 데 도움이 되길 바랍니다.
