고카페인 음료 TOP 10 및 하루 섭취량 상한선 알아보기
카페인 많은 음식 및 음료 TOP 10
카페인은 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종으로 우리가 거의 매일 마시는 커피, 차, 탄산음료, 에너지음료, 강장음료, 약품 등에 함유돼 있는데요. 카페인은 중추신경계를 작용하여 정신을 각성시키고 피로를 줄이는 효과가 있으나 장기간 과다 섭취할 시 카페인 중독을 야기할 수 있습니다. 보건당국이 권하는 카페인 적정 섭취량은 성인의 경우 400mg이며, 어린이의 경우 85mg 미만입니다. 오늘은 고카페인 음식 및 음료는 무엇인지 알아보기로 해요. 아래는 My Food Data 의 자료를 참고하였습니다.
100g당 카페인 함량 (하루 섭취량 상한선)
- 인스턴트 가루 커피 및 차: 5714mg (1,429%)
- 에스프레소 212mg (53%)
- 다크초콜릿: 86mg (22%)
- 스위트초콜릿: 66mg (17%)
- 아메리카노: 40mg (10%)
- 에너지음료: 38mg (10%)
- 커피술: 26mg (7%)
- 홍차: 20mg (5%)
- 탄산음료(콜라): 9mg (2%)
- 베이커리(초콜릿칩 쿠키, 초코케이크 등): 13mg (3%)
1회분 카페인 함량 (하루 섭취량 상한선)
- 다크초콜릿 1바(112g): 96.3mg (25%)
- 아메리카노 1잔(237g): 94.8mg (24%)
- 에너지음료 1캔(240g): 91.2mg (24%)
- 에스프레소 1잔(30g): 62.8mg (16%)
- 홍차 1잔(237g): 47.4mg (12%)
- 인스턴트 가루 커피 및 차 1잔(237g)+가루 1g(1작은술): 40mg (10%)
- 탄산음료 (콜라) 1캔(492g): 44.3mg (10%)
- 스위트초콜릿 1바(41g): 27.1mg (7%)
- 커피술 1잔(52g): 13.5mg (4%)
- 초콜릿칩 쿠키 3개: 4.4mg (1%)
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1회분 음식 및 음료 순으로 봤을 때 다크초콜릿, 아메리카노, 에너지음료가 가장 카페인 함량이 높습니다. 캐나다 고등학교 학생이 폭염으로 인하여 아이스 카페라떼, 파워에이드, 레드불을 2시간 이내에 모두 섭취하여 카페인 과다 섭취로 사망한 사건이 있었습니다. 하루 섭취량 상한선을 지키는 것도 중요하지만 짧은 시간 내에 카페인을 과다 섭취하지 않도록 유의해야 합니다.
