Food Archive

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칼륨 많은 음식 10가지, 흔한 식품으로 건강 지키기

칼륨 함량이 가장 높은 식품 칼륨은 신체가 다양한 과정에 필요한 필수 미네랄입니다. 체내에서 칼륨을 생산할 수 없기 때문에 음식을 통해 섭취해야 합니다. 불행히도 거의 대다수의 사람들은 식이요법으로 충분한 칼륨을 섭취하지 못하고 있는데요. 충분한 칼륨 섭취는 뼈와 심장 건강에 필수적입니다. 고혈압 환자에게 특히 중요하며 심장병 및 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다. 오늘은 미국

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[과일과 채소 보관법] 신문지로 감싸 보관하면 더 좋은 식품

과일과 채소 더 오래 싱싱하게 보관하는 방법 과일과 채소를 고를 때 조금 더 신선한 것을 구입하기 위해 신경을 쓰지만, 구입한 이후 냉장고에 보관할 시에는 신경을 덜 쓰게 되는 경우가 많은데요. 하지만 냉장고에 보관할 시 과일이나 채소에 물기가 생겨 금방 상하거나 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 이를 막기 위해 제습 효과가 탁월한 신문지로 감싸주면 습기를

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마 효능 및 먹는법 ‘산속의 장어’로 불리는 이유

마 먹는법 및 보관법 ‘산 속의 장어’라고 불리는 마는 삼국유사에 기록될 정도로 오래전부터 약재료와 식재료로 폭넓게 이용해 온 뿌리줄기인데요. 「동의보감」에서는 ‘신을 보호하고 오장을 튼튼히 하여 기력을 돋우고 근육과 뼈를 강하게 한다’고 기록되어 있습니다. 오늘은 마의 효능 및 먹는 법에 대해 알아보고자 합니다. 마 효능 면역력 증가 장내 유익균 증가 병원성 대장균 감소

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물 대신 마실 수 있는vs없는 차

물 대체 가능 vs 불가능 음료 생명과 건강 유지에 충분한 수분 공급이 중요하다는 사실은 누구나 알고 있을 텐데요. 그럼에도 불구하고 물 마시는 게 고역인 사람들에게는 고된 숙제입니다. 그래서 아무 맛이 나지 않은 밍밍한 맹물을 마시는 대신에 차로 대체하려는 사람들이 적지 않은데요. 하지만 수분 공급을 위해 차를 마실 경우 차에 함유된 카페인과 약재