5월 제철과일 종류와 효능 알아보기

2023.05.11 12:44 by bliss in Food No Comments

5월 제철과일로 맛도, 건강도 잡자!

제철 과일은 계절에 따라 풍부하게 생산되는 과일로, 수확 시기가 제일 적합한 시기에 수확되기 때문에 맛과 신선도가 높고 저렴한 가격으로 구입할 수 있어 경제적입니다. 또한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋습니다. 오늘은 5월에 먹으면 좋은 제철 과일 종류와 그 효능을 각각 살펴보고자 합니다.

1. 딸기

딸기는 맛이 좋고 영양가가 높은 과일 중 하나입니다. 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화시키고 감염병 예방에 도움을 줍니다. 안토시아닌, 플라보노이드, 카테킨 등의 강력한 항산화 물질을 함유하고 있어 체내의 활성산소를 제거하여 독성 물질의 발생을 예방하고 노화를 방지합니다. 또한 천연 항염작용물질을 함유하고 있어 동맥경화나 심장병 등의 심혈관 질환을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 그뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적이며 비타민 A, 카로틴, 루테인 등의 영양소를 함유하고 있어 눈 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.

2. 키위

키위는 매우 영양가가 높은 과일 중 하나이며, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 식이섬유 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 키위는 비타민 C 함량이 매우 높아 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 키위의 식이섬유 함량이 높아 소화기 건강을 개선하고 체내 불필요한 성분을 제거하는 데도 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어, 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 또한, 키위에는 소화를 돕는 효소와 식이섬유가 함유되어 있어, 체내 지방을 분해하고 대사량을 증가시켜 체지방 감소에 도움을 줍니다.

3. 체리

체리는 맛과 향이 좋은 과일로, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 물질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 안토시아닌이라는 항산화 물질을 함유하고 있어, 염증을 억제하고 관절통, 근육통, 복통 등의 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다. 특히, 스포츠 선수들이 운동 후 근육통을 완화시키기 위해 체리 주스를 섭취하는 것으로 유명합니다. 또한 행복 호르몬 세로토닌과 수면 호르몬 멜라토닌이 함유되어 있어 불면증이나 수면 장애를 완화하여 수면의 질을 높여줍니다. 그뿐만 아니라 식이섬유와 엽산이 함유되어 있어 소화계 건강을 유지하고 소화기 질환을 예방하는 데에도 도움을 줍니다.

4. 앵두

앵두는 폴리페놀과 비타민 C가 함유되어 있어, 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하는 데 도움을 주며, 심장병, 암 등의 질병을 예방하는 데도 효과적입니다. 또한 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움을 줘 고혈압 환자들에게 특히 좋습니다. 그뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕는 데 효과적이고, 마그네슘이 함유되어 있어 천식을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

5. 매실

매실에는 비타민 C가 함유되어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 카테킨도 함유되어 있어 염증을 억제하고 항산화 효과를 가지고 있어, 면역 체계를 강화하는 데 효과적입니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 개선하는 데 도움을 주며, 장내 미생물의 수를 늘리는 프로바이오틱스와 비슷한 효과를 가진 효소인 매실산을 함유하고 있어 소화 과정을 원활하게 하고 장 건강을 유지하는 데도 효과적입니다. 그뿐만 아니라 항바이러스 작용을 가진 효소와 미네랄인 아연이 함유되어 있어 감기 예방에 효과적입니다. 특히 매실 효소는 인플루엔자 바이러스를 예방하고 감염을 줄이는 데 도움을 줍니다.

6. 참외

참외는 수분 함량이 높아 체내 수분을 보충해 주며, 열을 내는 신진대사를 촉진하여 체온을 낮춰주는 역할을 합니다. 특히 더운 여름철에는 참외를 먹어 체온을 조절하는 데 효과적입니다. 비타민 C가 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화하는 데 효과적이며, 베타카로틴이 함유되어 있어 체내에서 노폐물을 배출시키는 데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 개선하는 데 도움을 주고, 소화 효소와 비슷한 효과를 가진 염증을 억제하는 효소인 참외산이 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 하고 장 건강을 유지하는 데도 효과적입니다.

7. 망고

망고에는 비타민C가 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 효과적이고, 비타민A가 함유되어 있어 저항력을 향상시키고 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 소화 효소를 활성화하는 섬유질이 함유되어 있어 소화 과정을 원활하게 하고 장 건강을 유지하는 데도 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 눈 건강에 중요한 영양소인 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있어 가한 손상이나 혹은 노화로 인해 감소하는 황반 색소 밀도를 유지하여 눈을 보호하고 황반변성의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 하지만 과다 섭취 시 복통, 설사 등 소화 장애를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.