라면 매운맛 스코빌 순위 TOP 22

2021.06.06 7:44 by bliss in Food No Comments

가장 매운 라면 TOP 22

최근 몇 년 동안 매운 라면의 인기가 계속 치솟고 있는데요. 2020년 전체 라면 시장 중 매운 라면의 점유율은 무려 59.3%를 기록했습니다. 라면 업계는 매운맛을 더욱 강조한 제품을 출시하거나 리뉴얼하면서 매운 라면 시장을 선점하기 위해 고군분투하고 있습니다. 또한 매운맛 라면 먹기 도전 및 인증 영상이 SNS 상에서 유행하면서 극강의 매운맛을 찾는 소비자들이 점점 늘어나고 있습니다. 그렇다면 국내 라면 중 가장 매운 라면은 무엇인지 궁금해지는데요. 오늘은 라면업체 각사 발표를 기준으로 가장 매운맛을 지닌 제품은 무엇인지 살펴보고자 합니다.

라면 매운맛 스코빌 지수 TOP 15 (단위: SHU)

틈새라면빨계떡: 9413
핵불닭볶음면(봉지): 8706
핵불닭볶음면(컵): 6504
도전하바네로라면: 5930
괄도네넴띤 (봉지): 5894
열라면: 5013
불닭볶음면(봉지): 4404
진짜진짜: 4000
하바네로짬뽕: 3960
불닭볶음면(큰컵): 3210

남자라면: 3037
삼양라면(매운맛): 3000
팔도쫄비빔면: 2769
치즈불닭볶음면(큰컵): 2755
팔도비빔면: 2652
불낙볶음면: 2588
오징어짬뽕/너구리: 2300
진라면(매운맛): 2000
신라면: 1300
삼양라면: 950
진라면(순한맛): 640
안성탕면: 570

스코빌 척도(Scoville scale)은 고추의 매운 정도를 나타내어 주는 지표로 고추에 포함된 캡사이신의 농도를 스코빌 매움 단위(Scoville Heat Unit, SHU)로 계량화하여 표시합니다.

국내에서 가장 매운 라면은 팔도 틈새라면빨계덕(9413SHU)으로 나타났습니다. 그다음으로 오뚜기 핵불닭볶음면 봉지(8706SHU)와 컵라면(6504SHU)이 각각 2위와 3위를 차지했습니다. 이마트 도전하바네로라면(5903SHU), 팔도 괄도네넴띤(5894SHU), 오뚜기 열라면(5013SHU)도 신라면보다 3.8~4.5배가량 더 매운 것으로 나타났습니다. 참고로 할라피뇨의 스코빌 지수는 2500~10000SHU, 청양고추는 4000~12000SHU 사이이며, 풋고추는 신라면보다 약간 매운 1500SHU 수준입니다.