Food Archive

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콤부차 효능 및 부작용

발효음료 콤부차 효능 8가지 콤부차(Kombucha)는 홍차 또는 녹차에 특정 균주의 박테리아, 효모, 설탕을 추가한 후 1주일 이상 발효시키는 음료로, 이때 첨가하는 유익균을 콤부(kombu)라고 합니다. 발효 과정에서 박테리아와 효모로 인하여 액체 표면에 버섯 모양의 막이 형성되는데요. 이런 이유로 콤부차를 버섯차(mushroom tea)라고 부르기도 합니다. 발효하는 과정에서 부산물로 소량의 알코올과 이산화탄소가 만들어져 톡 쏘는 신맛과

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체리 수출국 TOP 15

2018년 세계 최대 체리 수출 국가 TOP 15 과일 중 다이아몬드로 부르는 체리는 철분 함유량이 딸기 의 6배, 사과의 20배에 달해 빈혈을 예방해줍니다. 또한, 비타민 C , E가 풍부해 피부 노화 및 피로 회복에 도움이 됩니다. 20개당 90kcal로 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 좋습니다. 2018년 전 세계 국가별 체리 총 수출량은 31억 달러

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세계 최대 쌀 수출국 TOP 15

2018년 쌀 수출 국가 TOP 15 2018년 전 세계 국가별 쌀 총 수출량은 246억 달러(29조 428억 원)에 달했습니다. 2014년 대비 7.1% 하락했으며 2017년 대비 0.7% 증가했습니다. 오늘은 World’s Top Exports를 통해 전 세계에서 쌀 수출을 가장 많이 하는 나라가 어디인지 알아보고자 합니다. 2018년 쌀 수출국 TOP 15 (시장점유율) 인도: 74억 달러 (30.1%)

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보드카 수출국 TOP 15

2018년 세계 최대 보드카 수출 국가 TOP 15 보드카(Vodka)는 밀, 보리, 호밀 등으로 만든 무색, 무취, 무미의 고알코올 증류주로 제정 러시아 시대 황제들과 귀족들이 즐겨 마신 술로 유명합니다. 2018년 전세계 보드카 총 수출액은 23억 달러(2조 7,393억 원)를 기록했습니다. 2014년 대비 14.9% 감소한 반면, 2017년 대비 1.8% 증가한 수치입니다. 오늘은 World’s Top Exports를