임산부 위한 최고의 음식 10가지

2019.09.23 8:02 by bliss in Food No Comments

임신부가 먹으면 좋은 식품 TOP 10

임산부는 여성의 삶에서 가장 특별한 시간 중 하나인데요. 많은 임산부는 자신과 태어날 아기를 위해 건강한 음식을 먹기 위한 열정을 가지고 있지만, 막상 무엇을 왜 먹는지 모를 수도 있습니다. 임신 중인 여성은 엽산, 철, 요오드, 칼슘, 비타민 C 및 오메가-3가 풍부한 음식을 먹으면 좋은데요. 오늘은 미국 건강 저서 및 미디어 프랜차이즈 ‘Eat This, Not That’을 통해 임신부의 식단에 추가하면 좋을 음식은 무엇인지 알아보고자 합니다.

시금치

시금치는 엽산과 철분이 풍부한 채소이며, 이외에도 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어 있어 임산부와 한창 자라나는 아이들에게 매우 좋은 식품입니다. 요리한 시금치 1/2컵에는 엽산 일일 섭취량의 33%가 함유되어 있는데, 이는 임산부에게는 매우 충분한 양입니다. 또한, 요리한 시금치 1/2컵에는 철분 일일 섭취량의 17%가 함유돼 있습니다.

아스파라거스

아스파라거스에는 아스파라긴산을 다량 함유하고 있어 피로회복과 자양강장에 효과가 있고 섬유소질이 풍부해 변비를 예방하며 열량이 낮아 체중 조절을 하는 데 도움이 됩니다. 아스파라거스 4개에는 엽산 일일 섭취량의 22%, 철분 15%, 칼륨, 10%, 섬유질 19%, 칼슘 4%가 함유돼 있어 임산부가 매일 챙겨 먹으면 좋습니다. 아스파라거스 데치는 법과 요리법 이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

완두콩

그린빈은 단백질뿐만 아니라 엽산 등 비타민, 섬유질이 풍부한 식재료인데요. 특히, 완두콩 1/2컵에는 비타민 C 일일 섭취량의 60%, 섬유질 일일 섭취량의 20%가 함유돼 있습니다. 비타민 C 매일 먹어야 하는 이유 및 북미 인기 사이드 메뉴 그린빈 요리법 이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

아보카도

아보카도 1/2컵에는 엽산과 칼륨, 비타민 C와 B6와 같은 중요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며 특히, 섬유질 일일 섭취량의 20%가 들어 있습니다. 섬유소는 임산부에게 종종 배변 활동에 문제가 되는 변비를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다. 아보카도 효능 9가지 및 세계 최대 아보카도 수출국 TOP 15 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

그릭요거트

그릭요거트(Greek Yogurt)는 그리스를 비롯한 지중해 연안 지역에서 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트로, 일반 요거트에 비해 질감이 단단하고 원유의 진한 맛을 갖고 있으며 단백질과 칼슘이 2~3배 이상 높아 면역력을 높여 주고 장 건강에 도움이 됩니다. 무지방 그릭요거트 3/4컵에는 단백질 18g과 칼슘 일일 섭취 15%가 함유돼 있습니다.

오렌지

오렌지에는 비타민 C와 A, 섬유질이 풍부해 감기 예방과 피로회복, 피부 미용 등에 좋습니다. 지방과 콜레스테롤이 전혀 없어 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 오렌지 1개에는 비타민 C 일일 섭취량 116%, 엽산 10%, 섬유질 12%, 칼슘 5%가 함유돼 있습니다. 세계 최대 오렌지 수출국 TOP 15 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

연어

미국산모협회(American Pregnancy Association)에 따르면, 일반적인 믿음과 달리 수은이 부족한 여성은 임신 중에 생선을 먹는 것이 좋습니다. 또한, 연어에는 오메가-3 지방산, 특히 DHA가 함유되어 있으며 비타민 D와 단백질도 함유되어 있습니다. 연어와 같은 저수은 어류를 일주일에 8~12온스(227~340g) 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 2018년 국내 수입산 생선 출산지 TOP 10 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

우유

우유는 칼슘의 훌륭한 공급원 중 하나인데요. 미국 산부인과 전문의에 따르면, 임신 중 적절한 칼슘 섭취는 강한 뼈와 치아의 성장에 중요합니다. 우유 일일 권장 섭취량은 하루 1,000ml입니다. 세계 최대 우유 소비국 TOP 15 및 유통기한 지난 우유 확인법 및 활용법 이 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

달걀

달걀에는 아기의 초기 뇌 발달에 중요한 영양소인 콜린(choline)이 함유되어 있습니다. 비타민 B 복합체 중 하나인 콜린은 난황과 고기에 많이 함유되어 있습니다. 미국국립 보건원(National Institute of Health)은 임산부에게 하루 450mg의 콜린을 권장합니다. 달걀 가장 많이 먹는 나라 TOP 30 및 서양식 계란찜 에그 프리타타 요리법 궁금하다면 이전 글을 참고하시길요.

치아씨드

치아시드(Chia seed)는 멕시코 중남부 지방과 과테말라에서 자라는 치아의 씨앗으로 오메가-3 지방산이 많고, 단백질, 철분, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 , 식이섬유 등의 영양소가 들어 있습니다. 비유제품 칼슘 공급원으로 유제품을 먹지 않은 임산부 여성이 섭취하면 좋습니다.